饮狂欢台式奶茶撤退ag旗舰厅新式茶

　　据零售数据监测平台●□“极海品牌监测•▷◁”的数据显示□-●…■=，快乐柠檬中国门店由2022年的约690家•☆●◆▼，已减少到目前的246家▲…◆◁•★，较高峰时期2020年的1105家缩减了近80%•☆▷。目前在一线城市☆◁=-=，北京☆■▲▽▼、上海各有约30家和37家门店▪-△▼=，而在广州▷▲•、深圳已经彻底退出▷☆=▷☆。

　　毕竟▼•▼=▪，无论是哪个行业…▼，市场与潮流都在不断变换成长▽•▪，一些没能跟上市场创新节奏的品牌注定会老去◇▷。

　　总之◆▼◁◇-☆，台式奶茶在中国市场曾是推动奶茶认知■▼•▷□“由0到1▲▲◇”的存在▪●△-□★，只是时迁事移★…，随着行业增速不断放缓•▽○，竞争愈发激烈▷•…。快乐柠檬★△◆-、一点点等台式奶茶虽然在大陆市场取得了先发优势□◇▷△◁，但在实际运营中却低估了市场节奏☆▲★，创新力和服务力没有跟上…▽，致使自己在越发激烈的茶饮赛道中逐渐处于劣势☆▪-。

　　而与此同时=…=□，来自台湾地区的贡茶▷▪◆…▽•、一点点○…□、CoCo都可等品牌也都开始在大陆生根发芽●▼▪◇◇•。在他们之中☆▼-□，一点点可谓是成功接棒快乐柠檬-◁●•◆☆，成为推动台式奶茶进一步发展的★★▽▷◇•“顶流网红★△■”●▷。

　　而随着奶茶行业优质供应链的不断完善▪■◁■-，快乐柠檬…◆△、一点点等品牌在吸引加盟上没什么价格优势…■▪，运营成本也相对比较高◆○••。据了解▼◁，一点点一家店在40到45万▲▪★▼-▷，而喜茶的加盟费最低约38▽…▲☆▷▪.8万元■▼…▷•●，蜜雪冰城和古茗约35万元■▷●◇，茶百道和沪上阿姨更少◇…●▽★▼。

　　在该公司整体营收中▪▷△，中国大陆市场的营收占比-▲-•◁■，从2020年的83△☆•.7%◇=▷◆△☆，直接下滑到了2022年前三季度的49…◁-.5%占比=◇○；而在2022年第三季度…●■○▷▽，中国大陆市场的营收占比已经跌到了35%■■。

　　没有什么新鲜能打的新品▪★▷▽▪▼，快乐柠檬在市场的声量越来越弱ag旗舰厅官网▲•，人们对一点点的印象也逐步停留在◁-■▪▲★“好喝量大廉价▷◁•☆”的奶茶▼▷▽▼△。但很不幸=★•，▽…△◆“量大实惠…◇◇”是○◁○■▷“雪王△●”（蜜雪冰城）的▷■■•“舒适区☆-”▽△…。

　　10月▽▷▲=■◆，茶百道海外首店落地韩国首尔江南区◆▷△△○，迈出了开拓海外市场的第一步=▷=•。茶理宜世近日也宣布启动出海…•★▽●，海外首店即将开业◁△，门店位于西班牙巴塞罗那■△●●…▲。

　　雅茗天地发布的财报声称☆▽，除疫情影响外△◆-□■○，近年中国大陆餐饮市场过度竞争▷-▽▪“内卷=•▷”◁▽…▽▪，消费环境变化▽○，产业竞争态势恶化导致营运成本大增•▷，严重侵蚀获利表现•◁△。

　　而据公开数据显示◆■••，霸王茶姬海外门店数量已超过80家△=◁-■=，分布在马来西亚◆-、新加坡▽☆○、泰国●□▪○，其中马来西亚市场超过50家门店◇▽•◆=-；蜜雪冰城在海外的门店已经接近4000家◁•=▷◁◇，在全世界范围则共有3=◇◆.2万家门店□••-，门店遍布了11个国家□★▪。

　　一点点这边的门店数量也是◇□-◆“关多增少☆●=▪○”◆-□◁◇●。极海品牌监测11月初的数据显示▼◆●，近90天内•□△●，一点点新开82家门店○◁◁，新关108家门店◇▼◇。而从窄门餐眼的数据来看△◁，2021年2月□△◇★▽，一点点门店数超过4000家=▷•▷，2022年6月还有3600多家○●…●☆○，2023年11月2日就已经降至3018家■…◆。两年多时间里门店减少了近1000家□…▲○，缩减比例约达25%-•…◇◇。

　　2014年▪■，快乐柠檬母公司雅茗天地在台湾证交所上市=•○•。据雅茗天地财报显示△◁，在巅峰时期的2019年◆•☆●△□，快乐柠檬营业收入达22□◆●.2亿新台币（约合5亿人民币）=☆•◁▲◆，税后净利润1•▲●●.29亿元新台币（约合2900万人民币）•-◆=。到了2020年●★，快乐柠檬全球门店数量则达到了1105家的高峰=◁•饮狂欢台式奶茶撤。

　　以快乐柠檬○△、一点点为代表的初代的台式奶茶☆▷，在中国市场曾是推动奶茶认知★■“由0到1▪◆▼▽◇”的存在□••，如今却在新式中国茶饮的激烈攻势下节节败退☆▽■，甚至不得已要放弃经营许久的大陆市场▷△。

　　主站 商城 论坛 自运营 登录 注册 《黑神线A取经路上-■◁，有过多少重▷□-▼.■▽▪□.•▪▲▪◆●.

　　喜茶又在澳大利亚墨尔本-▲▼◇…▲、加拿大本拿比开出首店-◆□•，致海实情○▷，单日销售最高超3万澳元（超人民币14万元）●☆▪。不久后□▽▪◇▲□，单日销售最高超1●□▲■○-.2万英镑（超人民币11万元）-▪◁=○。

　　值得注意的是=•◇=◆▽，相比起快乐柠檬▲-◁☆、CoCo等台式奶茶在欧美有较多门店■▲▼…△■，内地的新茶饮品牌们布局海外市场时更聚焦东南亚市场=▲●▷•，如蜜雪冰城的门店主要在越南和印尼▼★■，霸王茶姬主要在马来西亚■-□◁，喜茶则主要在新加坡◆■-◇，而茶百道最新透露●▽，其计划开拓东南亚地区市场□=▷△。

　　彼时☆•▼-，国内各个城市的校园周边□▲、商业步行街里▪▪-•…•，散布着的都是简陋的档口式奶茶店☆△••▪，奶茶大都是由各色的奶茶粉末冲调•△，配料也只能选择加珍珠或是椰果=▽•，价格在3~5元一杯◆○。

　　台湾人吴伯超看到了传统奶茶之外的商业机会★○●★◇▪，创立快乐柠檬品牌▷=，以柠檬为主轴◆▽▲•=，制作手摇饮品-◁，并将茶饮的制作与运营进行标准化▷••★◆：

　　这一系列标准化的制定和创新•□◆◁，成为快乐柠檬在当时实现降维打击式发展的基础--，也为后面奶茶行业的飞速发展提供了诸多启发◇▲。

　　·卷规模▷=：从坚持直营到开放加盟○△，大家都在朝着▼-■□□•“万店▷▼”连锁◇…△“狂飙◁▼★”△▼•。同时◆△○□▪☆，据公开报道▲▼☆=，市场上再传至少6家茶饮品牌考虑上市■▲▷△▷。

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　　光棍康德对婚姻的总结•◁■□◆：当我需要女人时☆▽…◆▽，我养不起她们●•▪○；当我养得起时-■△□，我不需要了

　　可以说……=■，凭借多款经典产品-▽•、免费小料▽…◆▷、高性价比以及○…▼◁▷▽“隐藏菜单◁▽▪○◇”的玩法◆☆=☆■▲，一点点就此掀起了台式奶茶风潮▽-▽▼，也开启了茶饮品牌的△▪★…◁▪“把奶茶做得像粥■◆”的先例以及…▼△-=▲“卷新品▽▽…▽□▼”时代□◇★▷△•。

　　·卷原料▪▲◆•…△：柠檬茶★□、鸭屎香◆★▼△▪、燕麦奶△•☆.□▲■.□□▽=.…◁•.-◆▲●△☆.•☆.除了令人瞠目的新品迭代速度□●-▼○…，茶饮品牌在卷原料方面也是不遗余力△•。不久前◇-•○，喜茶甚至主动了公布配方原料▪=▼○☆○，将每一款产品的配方★▪-△■、环节透明到●=○◁★“DAN-…★”层面△…-。

　　尽管在中国市场选择☆…☆“摆烂▼▲◁”了☆▽□●▷，但快乐柠檬依然期待在海外☆•○“翻身☆▽◁■”◆■▼-◆。而其他茶饮品牌也是这么想的○◆…■☆。

　　当下国内的新茶饮市场已经进入了一个相对饱和的阶段▲◁…，不少新茶饮品牌不仅在国内市场内卷升级-…，还纷纷瞄准海外◁▪，一边通过加盟加速在国内跑马圈地◁○…△▼，一边则走出国门在海外市场寻找更多的增量ag旗舰厅官网▷▼○。

　　而雅茗天地的公告则提到□•○☆◁，未来◆-□◇◆■，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展▷•-○◆◁，由代理人负责品牌经营及业务拓展★□▷▽■，集团的精力将会主要集中在美国和其他的海外市场◁●★。据了解▽●▷▽◆■，截至2022年9月份ag旗舰厅官网◁▪▷▲◇•，快乐柠檬在美国市场的门店数量为86家●★，其他海外市场为86家□•…◁。

　　《2022年中国饮品行业产品报告》中提到★▪▲•，2021年茶饮店保持着极快的上新速度•□•，共推出930款新品=◇★◆▷▽。喜茶■◁▷■▪、奈雪的茶等头部品牌为了进一步拉开差距●★★●-=，甚至不到两周就推出一款新品▽▼▪-☆。

　　·在产品创新上▼▽，除了柠檬茶之外◆□■=，快乐柠檬还推出蛋糕奶茶■…★☆●、盆栽奶茶…▼-▲…，以及将★●▪“咸香◁•■…”芝士奶盖融入到茶中的•△◇◁▷•“岩盐芝士▷▲▽★-”系列等新品•△•■。

　　·卷营销☆◆▲…：拍照打卡△…▷▷▽…、汉服试穿☆■▽、场景布局▼▽★=★★、盲盒周边以及各种跨界联名•▲□○…•，不仅要线下营销●…●，线上营销同样不能丢▷●•◆◁●。

　　·在门店运营上▪○=◆，快乐柠檬的门店均非常迷你=◁●◇☆▼，并在店内开辟出明档水吧□=，使用的水和冰块都能让消费者看见▷□■。同时▪•-•，凭借直营与特许经营并行的模式○=，快乐柠檬迅速在全球拓店◇☆◆◇■。

　　尽管一点点等台式奶茶陷入◇▼“闭店潮=◁★”•▲▲=◆▪，但就目前看来▽▼，也远不到■•○◆“退出奶茶界■…◆▷”的地步○○△，而是会像=□“同乡◆●=”都可CoCo一样回落到一个门店数量平衡点▽□□▷，因为品牌本身还是有一定的性价比•○、体量也足够支撑●●○。

　　无独有偶●●△，前段时间•-▪◇，■=“感觉■-◁◆‘一点点◆…▲◁’慢慢退出奶茶界了•●▷▷”的话题冲上了热搜■-=•。一些网友在小红书等平台上吐槽■☆•，不少城市繁华地带的●▼“一点点●-▲◁■▪”奶茶店◇▷△■•，都慢慢倒闭了▽◇▪◁◇●。

　　不过•▲●，尽管出海意味着更大的市场--▼•▲●，可要想有所成绩▷▪▽，出海的品牌在规模…☆◇○、产品质量▷▷…、供应链建设●■▷◁○△、运营体系等各方面▼△□■…☆，其实都将面临不输于国内的挑战难度▼-◆-。在新茶饮出海的新阶段•□○◇△，就要看各家如何面对新形势了▼◆▪•。但至少★◁▪◆，看着已经◆●◆★▪◇“卷出天际●☆”的国内市场…▽○，走出国门让众多茶饮品牌有了更多想象空间▷•■☆•。

　　·在生产制作上□△=•▲▲，快乐柠檬参与研发并引了煮茶泡茶一体化的机器△●▽，保证了茶饮的标准化制作▽▷◁…☆○；

　　作为推动台式奶茶乃至整个奶茶行业迅速发展的两代★■◁•☆☆“网红☆■▲◇•”●○▽◆，相似的命运之下是相似的经营问题▷•△★。

　　一点点的前身是=◁▪◇“50岚▲=”☆▼■▼，于上世纪90年代在台湾创立▲■-○，2012年年底才正式进军内地…□•=，在上海开出首店☆▼○▽▲，并更名为…■☆-“一点点…▽=□”▼★▪。彼时▷▷▲•-…，中国的奶茶连锁品牌还没有太多◇▲，一点点的起步是有市场优势的▽◇-•◆退ag旗舰厅新式茶，并且靠▲★□“堆料▷◁●•”和•○■“爆款◆○◇”迅速站稳脚跟●▼==▷…。

　　要知道☆•■，2019年后▲•◇◁◆-，掀起了以喜茶•=、奈雪的茶为代表的中国本土○•▷◆☆“果茶•▲=”风潮=…★△□●，对台式奶茶产生了不小的冲击□•…★▼。而后★▪-，以霸王茶姬•▽▲▷、茶颜悦色为代表的奶油顶…□、不加小料☆★…◇、讲究茶底的□…★“鲜奶茶•◁◆△”也开始受到追捧▪●•，来势汹汹□◁◆◆▽▪。

　　2015到2021年期间ag旗舰厅官网▷•○-□，国内餐饮产业的基础够大▽■=、体量扩容-▲，消费的需求也足够◆=●☆，客单价还不错••★◇○，进而形成了一段特殊时期=■•▲，促进了优质供应链企业的发展◇▼=◆▲…，共同和品牌造就了行业的新繁荣=▼★●△。

　　快乐柠檬母公司雅茗天地宣布…◁=▼，已将中国大陆的业务70%股权出售-○▼▷，通过子公司上海仙踪林餐饮管理有限公司进行交易◁◆••△▽。未来◇•，快乐柠檬在大陆将以品牌授权模式发展□☆，由代理人负责品牌经营及业务拓展○▪▼。

　　《黑神线A取经路上▪△◇▷▪…，有过多少重劫难▷☆○=■•？/

　　时至今日□☆▪▼，快乐柠檬的官网仍将柠檬系列★◆▼◆、岩盐芝士■●、经典奶茶与鸡蛋仔列为招牌产品◁▽☆-•。这几款奶茶放7◇■☆●、8年前是很能打▼■▽◇▼▷，但是现在就有点不太行了▲◆▷▲•△。而一点点虽然添加了果茶品类★•★◆▽◆，奶茶新品●★，但目前主打的热销产品还是十年前的四季奶青■□、波霸奶茶○▽、红茶玛奇朵那一些★★▽▲■。

　　单日最高销量近3000杯●○◆◁▼，承钱老志▷•▲◁，海淀实验中学校长林伟明▼○☆•□□：扬锺君义-☆…△△，墨尔本店开业后▽▲★★●●，当时火爆到排队要七小时-◆，■○◁◆▲“快乐柠檬•◁☆…▼”堪称奶茶界的…=“初代网红•◆▲▷”●▼-▽▼▷。筑中国梦｜开学致辞今年8月◁★○★-▷，喜茶首次进入欧洲市场△-△▲••，在英国的首家门店▼□▽●□“喜茶伦敦SOHO店■▼◇△”开业△-？作为2006年在上海创立的奶茶品牌◆=。

　　在上海开第一家店的一点点…☆◁=•▷，率先使出◆□“杀手锏★▽○▼▼○”○☆▲☆：珍珠-◆=▲▲▼、波霸☆▼、仙草•=◆-•▲衫裙”时髦减龄又显瘦乔欣穿上美翻了ag旗 白色的连衣裙质地比较平整挺阔▷●▽，再加上比较宽松的款式■□▽▽，就能很好地避免白色显胖的问题□。衬衫裙的款式藏肉又很显瘦○□…，宽宽松松的版型尤其会突出纤 更多 衫裙”时髦减龄又显瘦乔欣穿上美翻了ag旗，、红豆▪■▲○••.●☆○.▲-△▲.免费加料▼▽●◆，还提供消费者DIY☆▼▼，也就是所谓的▽★“隐藏菜单☆■△”玩法-●●○。用量大管饱和个性化定制=…★==▷，成功拿捏了胃口刁钻的年轻人△★▼。同时□=，一点点也成功盘活了红茶玛奇朵▼▷☆•▷▲、冰淇淋红茶等爆品▲◁▲▽，成了当年的微博刷屏利器•▲■=。